blåbær

Booster immunforvaret

Smoothie

I et par ti-år har jeg med jevne mellomrom laget en smoothie, og har prøvd meg fram til noe som har "alt", men også smaker fantastisk.

I denne smoothien finner man et par/tre topp-10 sunneste matvarer - samt "supermat" man kan spise. (dette finner man ved å Google litt...)

Noen ingredienser må man kjøpe, men jeg har forsøkt å få fatt i mange av ingrediensene i naturen og hagen selv. Når det gjelder bær, så er selvplukkede villbær de mest næringsrike - som f.eks. blåbær og bringebær. Da er det bare å ta seg en tur i marka, og plukke disse selv. Husk å plukke nok som du putter i fryseren. En bærtur i marka i ny og ne gir også en positiv effekt på immunforsvaret (ro i naturen, bevegelse og frisk luft). Men synes man allikevel det er vanskelig å få fatt i, kan man jo dra til butikken. 

Har man alle ingrediensene i huset, tar det ikke så lang tid å lage denne. Bruker vel ca. 20 min. 10 av disse bruker jeg til å skrelle granateple - kanskje fordi jeg ikke er så rutinert på dette da det er min nyeste ingrediens. Granateple ligger på topp-10!

Denne juice - som du nå skal lage selv - er noe av det sunneste av det sunneste man kan drikke, så finn fram blenderen, og gjør deg klar...

"Solsmoothie - superbooster"

OBS! Dersom man ikke tåler noen av ingrediensene (f.eks. jordbær), bytter man dem bare ut med noe annet. Eller dersom man ikke liker en av ingrediensene - f.eks. tomat, så gjør ikke det noe. Enkelte av ingrediensene har så svak smak at den blir helt borte pga. andre mye sterkere smaker som f.eks. bær. Det medfører at man får i seg noe man ellers unngår - og dermed har mistet den sunne effekten

Denne smoothien gir rund 2,5 liter drikke, som holder til ca. 10 herlige supersunne glass med smoothie. Gir en dyp lilla farge, og en kaskade av vitaminer, mineraler og sporstoffer. 

Prøv også å blande smoothien med youghurt!!

Hva trenger man?

  • Blender​

  • Blåbær - 3 ss (alle bær - frosne, men bruk helst ferske i sesong)

  • Tyttebær - 3 ss

  • Krekling - 3 ss

  • Solbær - 3 ss

  • Jordbær - 8 stk.

  • Bringebær - 10/15 stk.

  • Gulrot - 1 stk.

  • Ananas - 1 liten boks

  • Spinat - 4 klumper (frossen). Bruk gjerne fersk spinat fra butikken.

  • Eple - 1 stk med skall

  • Banan - 1 stk.

  • Tomat - 2 stk. (skjær ut stilken)

  • Granateple - 1 stk.

  • Rødbeter - 5 skiver

  • Kiwi - 1 stk.

  • Ingefær - liten klump (husk å skjære på tvers pga. fibrene)

  • Erter - 2 ss (eller bønner)

Kjøres i blenderen. Juster mengden slit at blenderen ikke blir for full - eller juster etter egen smak. Fyll i egnede drikkedunker/flasker og bland ut med 1/2 l appelsin eller eplejuice MED fruktkjøtt.

Dersom man mangler noe på liste, så gjør ikke det noe. Man kan også bytte ut eller legge til andre ingredienser som man liker ekstra godt: f.eks. mango, bjørnebær, pære, guava og/eller andre tropiske frukter.

Kom gjerne med tilbakemelding og forbedringsforslag!

Og lykke til 

smiley_sol_edited.png